您當前所在位置:晉江新聞網>>香港到深圳物流>> 福建新聞 >>正文

福州這種海鮮能吃嗎?迴應來了!

www.ijjnews.com    福州晚報 2021-05-03 10:31
  

  説起淡菜,這可是福州人最喜歡的貝類海鮮之一。不過,日前,秦皇島海漁局發佈了一條食用海虹(即福州人稱為“淡菜”的貽貝)致多人中毒的預警,這不免讓市民有些擔憂:淡菜還能吃嗎?記者今日專門諮詢了福州市海漁部門技術專家。

  4月30日,秦皇島海漁局發佈了一條食用海虹致多人中毒的預警。

  預警內容表示,近年來,北方沿海縣市發生多起因食用海虹引起的麻痹性貝類毒素中毒事件,根據近期當地海漁部門檢測,淡菜麻痹性貝類毒素超出安全限量值標準2倍以上,食用者容易出現四肢肌肉麻痹、頭痛惡心甚至呼吸停止等症狀。

  文中介紹,麻痹性貝類毒素是由於海虹食用有毒藻類在體內蓄積毒素所致,3月隨着氣温升高,海虹體內麻痹性貝類毒素含量增加,到6月才會降至安全限量值以下。

  那麼,福州人還能愉快地吃淡菜嗎?

  對此,市海洋與漁業局技術中心的專家表示,實際上,麻痹性貝類毒素可能會出現在淡菜、蟶、花蛤等攝食微藻的濾食性貝類體內。針對這一情況,相關部門會密切監測,如果出現影響安全食用情形,會第一時間發佈相關預警。消費者只要嚴格遵守相關部門的權威消息,在正規購物場所購買海產品,一般食用這類貝類還是比較安全的。

  那麼,秦皇島海漁局提到的3月以後,海虹體內的麻痹性貝類毒素含量會升高,直到6月才會下降,這是怎麼一回事呢?

  專家釋疑表示,這是因為3月到6月這一時間段剛好是赤潮多發期,而海虹如果食用了有毒赤潮海水中的有毒藻類,繼而容易產生毒素並蓄積在體內。專家表示,根據國家相關部門的規定,針對濾食性貝類產品的麻痹性貝類毒素超出安全限量值的情況,禁止採售是涉及海域的當地相關部門會採取的應對舉措之一。

  説到福州本地的情況,專家表示,4月到6月為我市海域赤潮多發期,但我市對赤潮的跟蹤研究,已經持續20多年。從4月一直到6月,每週一和每週四,福州海漁技術部門會對我市海域的10個固定監測站點加密監測是否出現赤潮活動,監測內容之一就包括麻痹性貝類毒素。從目前來看,並未發現濾食性貝類產品麻痹性毒素超出安全限量值的情況。

  “如果出現有毒赤潮活動影響海產品食用安全的情形,我省海漁部門也會及時發出食用預警。截至目前,這種情況並未出現,對福建本地出產的淡菜,市民可安心食用。”專家表示。

  此外,市場監管部門也加強了與海洋漁業等相關部門的溝通聯繫,一旦收到相關部門通報將立即組織開展流通環節核查處置。

  同時,節日期間,市場監管部門加大了檢查力度,督促商户落實進貨查驗責任,防範相關風險。

標籤:
稿源: 福州晚報  編輯: 吳擇吳擇 [打印] 
相關新聞
網友評論:
請您文明上網、理性發言並遵守相關規定。
你至少需要輸入 5 個字    暱稱:       
晉江新聞網版權與免責聲明:
(1)凡本網註明“來源:晉江新聞網或晉江經濟報”的所有文字、圖片和視頻,版權均屬晉江新聞網所有,任何媒體、 網站或個人未經本網協議授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權的媒體、網站,應在授權 範圍內使用,並註明“來源:晉江新聞網”。違反上述聲明者,本網將追究其相關法律責任。
(2)凡本網註明“來源:×××(非晉江新聞網或晉江經濟報)”的文/圖等稿件均為轉載稿,轉載目的在於傳遞更多 信息,繁榮發展互聯網行業,並不意味着贊同其觀點或證實其內容的真實性。如其他媒體、網站或個人從本網下載使 用,必須保留本網註明的“來源”,並自負版權等法律責任。如擅自篡改為“來源:晉江新聞網”,本網將依法追究 責任。如對稿件內容有疑議,請及時與我們聯繫。
(3)如因作品內容、版權和其它問題需要同本網聯繫的,請在兩週內速來電或來函與本網聯繫。電話:0595-85088286。